これはTKG Advent Calendar 2017の5日目の記事です。 卵かけごはん、美味しいですよね。
今朝は、タカラトミーさんからでている「究極のTKG」を使ってTKGを食べました。
卵のからをわって、黄身と白身をわけて、白身をあわだててくれる、究極のTKGを作ってくれる全自動マシーンです。
ビデオをみていただくとわかると思いますが、白身がメレンゲ状にあわだち、いつもの手でまぜるTKGより、ぐっと上品な感じに仕上がります。
白身と黄身を一緒にまぜるのではなく、完璧にあわだてた白身の上に、黄身をそっとのせる。 はしでそっと黄身をくずし、まっしろな白身とゆっくり融合させ、それをあたたかいごはんにまぜてゆく贅沢……。
長い伝統のあるTKGにも新しい風がふいてきた感じがしますね！
amazonのレビューを見てみると、なかなか白身が泡立たない人もいるみたいなので、よくあわだてるコツもおいておきます。
- 卵はよく冷やしておきましょう。卵がひえているほうがよくあわだつので、作る直前に冷蔵庫からだしましょう。
- 機械をよくかわかして、水分や油分が残っていないようにしましょう。
- 白身に黄身がまざらないようにしましょう。
この「究極のTKG」、思ったよりしっかりした作りになっていて、単なるクッキングトイとあなどれません。 手でかきまぜたり、ハンドミキサーでかきまぜたりしてメレンゲ状にすることもできますが、専用マシーンってなんだか気持ちがもりあがりますよね。 仕組みは複雑ですが、分解できるので洗うのも簡単だし、結構毎日使えると思います。
お値段もてごろなので、今の時期にはぜひクリスマスプレゼントにおすすめします。
